Grejp potiče razgradnju masnoća i toksina, aktivira probavu i djeluje blago diuretski.
1. Limun
Limun alkalizira organizam, pospješuje uklanjanje mokraćne kiseline iz zglobova i čišćenje od toksina. Poboljšava učinkovitost jetre, bubrega i ostalih organa koji sudjeluju u tom procesu. Sok jednog limuna pomiješan s toplom vodom savršen je detoksikacijski napitak, koji biste svako jutro trebali popiti natašte.
2. Krastavac
Krastavac se sastoji od oko 95% vode – ključne tvari za izbacivanje štetnih tvari i čišćenje organizma. Osim toga, djeluje alkalizirajuće i nadoknađuje vitamine B skupine, vitamin C, kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij i cink. To su esencijalni nutrijenti koje organizam pojačano troši tijekom oslobađanja od toksina.
3. Brokula
Brokola je odličan izvor vitamina A i C, a obiluje mineralima, vlaknima i nizom korisnih fitonutrijenata. Oni sprečavaju oksidaciju i oštećenje stanica jetre, pomažući tom organu u neutralizaciji i uklanjanju štetnih tvari. Zahvaljujući vlaknima kojima je brokula tako bogata, toksini brže izlaze iz tijela.
4. Leća
Bez obzira koje boje bila, leća je prepuna vlakana pa tako jedna šalica (oko 200 g) kuhane leće sadrži čak 63% preporučene dnevne potrebe za njima. Osim što pomaže uklanjanju otrova iz tijela tako što potiče rad probavnog sustava, posljednje karike u detoksikacijskom lancu, leća snizuje kolesterol i uravnotežuje šećer u krvi.
5. Grejp
Grejp potiče razgradnju masnoća i toksina, aktivira probavu i djeluje blago diuretski. Time ubrzava čišćenje organizma ne samo putem stolice, već i mokraće, kroz koju dio štetnih tvari izlazi iz organizma. Ljudi koji uzimaju lijekove trebali bi se prvo savjetovati smiju li konzumirati grejp, jer ima interakcije s nekim preparatima.
6. Češnjak
Jetra je čistač tijela broj jedan, a češnjak je njezin vrijedan pomoćnik u toj zadaći. Njegov intenzivan miris dolazi od sumpornih spojeva poput alicina i alina, koji potiču lučenje enzima potrebnih za razgradnju toksina. Sadrži i selen i vitamin C, koji antioksidacijskim djelovanjem doprinose zdravlju jetre.
7. Sjemenke suncokreta
Ti mali plodovi sunčevog sjaja bogati su selenom i vitaminom E. Podižu sposobnost jetre da se razračuna s toksinima i “lošim” masnoćama. Vodite računa o tome da obavezno potječu iz organskog uzgoja, budući da zbog svog specifičnog sastava lako upijaju štetne kemikalije koje se upotrebljavaju u industrijskoj proizvodnji.
8. Crvena paprika
Kad je o detoksikaciji riječ, vitamin C je poput šlaga na antioksidacijskoj torti jer toksine pretvara u probavljive tvari, olakšavajući njihovo izbacivanje iz organizma. Jedna svježa crvena paprika sadrži triput više vitamina C od naranče, a bogata je i karotenoidima, koji je čine još moćnijim borcem protiv otrova.
9. Kurkuma
Kurkuma nije samo začin, već i prirodan lijek, koji se zbog izuzetnog učinka na zdravlje i detoksikaciju organizma odavno upotrebljava u ajurvedskoj i tradicionalnoj kineskoj medicini. Za njezino je blagotvorno djelovanje posebno zaslužan kurkumin, koji čuva organe odgovorne za čišćenje tijela od kancerogenih i drugih štetnih tvari.
10. Orasi
Tijelo opskrbljuju zdravim omega-3 masnim kiselinama, koje sprečavaju nakupljanje loših masnoća u jetri. Time rasterećuju jetru od pretjeranog napora koji joj može otežati rad na uklanjanju štetnih tvari iz krvi. Jedna od tih štetnih tvari je i amonijak, a orasi sadrže aminokiselinu arginin nužnu za njegovo izbacivanje putem mokraće.
11. Potočarka
Klorofil je odličan čistač krvi. Iako ga sadrži sve zeleno lisnato povrće, potočarka se po bogatstvu klorofila, ali i antioksidanata te drugih korisnih tvari nalazi na prvom mjestu. Ova biljka štiti zdravlje i pomaže rad jetre i bubrega, a upravo ti organi igraju najvažniju ulogu u detoksikaciji cijelog tijela.
12. Artičoka
Artičoka je puna cinarina, snažnog antioksidansa koji potiče proizvodnju žuči, ali i njezino izlučivanje iz organizma. Ujedno pospješuje razgradnju masti i sprečava nastanak žučnih kamenaca. Zbog povoljnog djelovanja na crijevnu mikrofloru, artičoka smanjuje količinu toksina koji dolaze u jetru, čime je rasterećuje i čuva.
13. Lan
Lan količinom omega-3 masnih kiselina nadmašuje sve namirnice. Osim što povoljno djeluje na jetru i bubrege, doprinosi i eliminaciji štetnih tvari iz probavnog sustava. Neoprane sjemenke najbolje je samljeti netom prije dodavanja jelima, a ulje konzumirati pomiješano s kefirom, jogurtom ili biljnim zamjenama za mlijeko.
14. Maslačak
Maslačak je lako dostupan i možda baš zato podcijenjen. Po svom antioksidacijskom djelovanju na jetru ravan je kurkumi. Osim što sprečava oštećenje stanica jetre, stimulira rad bubrega te olakšava probavu i izbacivanje štetnih tvari. Narodna medicina od davnina preporučuje salatu od mladog lišća za proljetno čišćenje krvi.
15. Hren
Naribani korijen hrena s razlogom se poslužuje uz teža jela. Riječ je o djelotvornom čistaču organizma, koji pospješuje razgradnju masti te detoksikacijsko djelovanje jetre, bubrega, crijeva i dišnih organa. Salata od mladog lišća bogata je klorofilom i jednako ljekovita.
16. Lišće repe
Svježa repa je iznimno zdrava, no zapostavljena namirnica, a to posebice vrijedi za njezino lišće. Ono je puno glukozinolata, spojeva koji zbog sumpora pomažu organizmu da se oslobodi teških metala te drugih štetnih tvari iz okoliša i farmaceutskih preparata. Skuhajte ga ili jedite sirovo, kao salatu.
17. Mungo grah
Iako ga neki zovu “zelenom sojom”, riječ je o grahu indijskog podrijetla, koji zbog povoljnog učinka na imunitet i metabolizam ajurvedski liječnici rabe tisućama godina. Kao odličan izvor proteina pomaže obnovi jetrenih stanica, dok obiljem vlakana potiče probavu i apsorbira toksine zaostale na stijenkama crijeva.
