Ove sjajne okruglice od riže jednostavno se pripremaju, a izrsne su kao prilog koji se može pripremiti i od viška riže s kojim često ne znamo što bi. Osim u krušne mrvice možete ih, ukoliko izbjegavate gluten, prije pečenje uvaljati u sezam, mljevene bademe ili orahe. Ili se jednostavno prepustite svojoj mašti i oblikujte ih po svojoj želji. Svakako će biti preukusne!
Zapečene okruglice od riže sa sirom
Sastojci
Priprema
Rižu skuhajte, dodajte parmezan i izmiješajte (rižu možete dodati vlasac ili druge začine po želji).
Dodajte jedno cijelo jaje, 2 bjelanjka, dijon senf, sol i biber.
Sve dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi oko 30 minuta (možete staviti i u hladnjak).
Cheddar sir narežite na kockice. Trebat ce vam otprilike 12 kockica, a ako pravite manje okruglice, trebat će vam i koja kockica više.
Krušne mrvice stavite u zdjelu. Vlažnim rukama oblikujte okruglice, u sredinu svake umetnite kockicu sira i zatvorite je.
Svaku okruglicu uvaljate u mrvice, zatim ih posložite u pleh obložen papirom za pečenje ili folijom.
