Znate li da čokolada potiče proizvodnju endorfina i stvara osjećaj ljubavi? Neki pronalaze istinsko zadovoljstvo u njoj, drugi pronalaze utjehu ili inspiraciju. Čokolada kao jestiva sreća spaja ljude, najbolja je isprika, poklon i najslađi porok, slažete se? Vjerujemo da su istinski i strastveni ljubitelji čokolade posjetili popularni Muzej čokolade u Zagrebu. Sada u njihovom angažmanu možete probati i kupiti raznovrsne čokolade, praline i ostale čoko craft proizvode najpoznatijih čokolatijera. Na četverodnevnoj izložbeno-prodajnoj manifestaciji od koja se od 24.02. do 27.02.2022. u organizaciji Muzeja čokolade Zagreb i uz potporu Barry Callebauta, popularni Family mall na Jankomiru postat će bogatiji za novu slatku manifestaciju – Dane čokolade, slastica i kave.
Svoju će ponudu posjetiteljima predstaviti vodeća imena hrvatske i regionalne čokolatijerske i slastičarske scene,
Ručno rađene čokolade i praline
Tijekom četiri dana posjetitelji će imati priliku kupiti i kušati proizvode artisan i craft čokolatijera vrhunskih specialty coffee roastera te originalnih slastičara. U ponudi će biti preko 500 različitih mahom ručno rađenih čokolada i pralina koje se u pravilu ne mogu naći u redovitoj maloprodaji trgovačkih lanaca.
Svoju će ponudu posjetiteljima predstaviti vodeća imena hrvatske i regionalne čokolatijerske i slastičarske scene, koju je među prvima s oduševljenjem kušala poznata influenserica Ella Dvornik.
Izlagači na Danima čokolade, slastica i kave
Izlagači su:
- Taman Artisan Chocolates iz Zagreba – najnagrađivaniji hrvatski čokolatijeri s velikim brojem međunarodnih nagrada, bean-to-bar proizvođač
- Nadalina iz Solina, bean-to-bar proizvođač čokolade, koji je posebno za ovu prigodu kreirao čokoladnu pizzu s različitim posipima
- Croatian Choco Concepta i Lungomare iz Opatije (craft čokolatijeri koji imaju proizvode poput čokoladne Baščanske ploče)
- Medina kuća / Marta i Medo iz Popovače
- ChoCo slastice iz Velike Gorice
- Gamulin Chocolates s Hvara, artisan čokolatijer koji kombinira vrhunsku čokoladu s raznim lokalnim infuzijama i inkluzijama
- Lucifer iz Slovenije, vrhunski čokolatijer s ogromnom paletom različitih proizvoda
- Bashka Chocolatier iz Sarajeva, trenutno vjerojatno najzanimljiviji čokolatijer is BiH
- Čok-čok čokolada iz Istre
- Bréza Ceramics, ručno dizajnirane i izrađene dizajnerske šalice za kavu
- Chocovix, vrhunske belgijske čokolade za izradu slastica
- Stamevski
- Torterie Macaron
- Hausbrandt, vrhunska talijanska kava
- Callebaut, proizvođač čokolade za proizvodnju čokolanih slastica
- Biljaric, prirodna ručno rađena kozmetika na bazi kave i kakaa
- Costa Coffee
- Alpeks Gastro, oprema za slastičarsku industriju
- Al Kaprone, vrhunski alkoholni likeri na bazi čokolade i kave
- Lavazza, vrhunska talijanska kava
- BonBon Bar i Cukrček iz Ljubljane
- iChoco, Italija – ručno rađena čokolada po bakinom receptu
- Hug & Punch – specialty coffee roaster
- Steam Coffee – specialty coffee roaster s izričajem steam punka
- Monin – poznati sirupi koji će se prezentirati kao preljevi na soft iceu
- Cookie Factory, vrhunski slastičari.
Događanja
Osim ekskluzivnih slastica i kava, održat će se i kulturno – edukativni program, a ugođaju će doprinijeti i prigodna mini-izložba Muzeja čokolade Zagreb. Akademski kipar dr. art. Petar Popijač uživo će pred posjetiteljima isklesati čokoladnu skulpturu iz bloka masivne čokolade od pola tone. Jednako tako, održat će se i ukupno 12 prezentacijskih radionica na teme “Izrada prirodne kozmetike s kakao maslacem” voditeljice fitoterapeutkinje Maje Gašparić.
Održat će se i prezentacijske radionice “Ručna izrada čokolade s posipom” i “Ručna izrada pralina” Mirele Samirić, kao i degustacijska radionica – Čokolade kontroliranog podrijetla u organizaciji Stiva Kahline i Sanje Vladović iz Taman Artisan Chocolates.
Rezervacije za praćenje oglednih radionica nisu moguće, a raspored održavanja možete pronaći na mrežnim stranicama Family malla i Muzeja čokolade Zagreb. Ulaz na događaj je besplatan, a osigurano je i blizu 1.000 besplatnih parkirnih mjesta uz sve druge pogodnosti modernog trgovačkog centra. Covid potvrde nisu potrebne, već pridržavanje propisanih mjera. Informacije o radnom vremenu manifestacije i terminima održavanja prezentacijskih radionica možete pronaći na www.muzejcokolade.hr i www.familymall.hr
