Najnovija istraživanja vitamina D otkrila su njegovo pozitivno djelovanje na prevenciju gripe te ublažavanje simptoma gripe i prehlade. Znanstvenici su sve skloniji mišljenju da bi ovaj vitamin mogao biti i zamjena za cjepiva protiv gripe. Istraživanja upućuju na pomalo ironičan zaključak da običan vitamin D, koji je siguran za zdravlje, besplatan i svima dostupan, može zaštititi organizam efikasnije od modernih cjepiva.
Vitamin D danas se sve više upotrebljava u liječenju i prevenciji raka, kao i suzbijanju autoimunih oboljenja.
Gripa se boji vitamina D
Znanstvena su istraživanja, naime, otkrila kako vitamin D stimulira stvaranje CD8 T stanica. Upravo je prisutnost većeg broja ovih stanica u organizmu povezana sa smanjenom ili čak potpunom odsutnošću simptoma gripe.
Priznati američki liječnik John Cannel među prvima je naglašavao činjenicu da nedostatak vitamina D u organizmu može biti osnovni uzrok pojave gripe. Njegova teorija objavljena je 2006. godine u časopisu Epidemiology and Infection. Znanstveno je potvrđena 2009. godine kada je u istraživanjima otkriveno da ljudi s niskom razinom vitamina D češće obolijevaju od gripe i prehlade.
Tim znanstvenika koji je 2009. godine istraživao H1N1 pandemiju ustanovio je da ljudi s povećanim brojem CD8 T stanica su imali vrlo blage simptome gripe ili su oni potpuno izostali. Istovremeno, skupina sa smanjenom količinom istih stanica imala je izražene simptome H1N1 gripe. Prema svim dosadašnjim istraživanjima čini se da bi se vitamin D mogao koristiti u sprječavanju gripe i ublažavanju njenih simptoma te da bi mogao biti vrlo dobra prirodna zamjena za cjepiva.
Sunčani vitamin
Vitamin D, poznat i kao “sunčani vitamin”, prohormon je koji se sastoji od nekoliko spojeva. Od njih su za ljudski organizam najvažniji D2 (ergokalciferol) i D3 (cholekalciferol). Vitamin D naše tijelo proizvodi pod utjecajem sunčevih zraka. Sunčeva svjetlost je zapravo najveći izvor vitamina D za čovjeka.
Osim pomoću sunca vitamin D u organizam unosimo i putem nekih namirnica životinjskog porijekla i žitarica. Međutim, količina vitamina D koju dobivamo kroz hranu apsolutno je zanemariva u odnosu na količinu koju naše tijelo dobiva izlaganjem sunčevim zrakama. Za usporedbu, dvadesetak minuta boravka na suncu rezultira dozom od oko 250 mikrograma vitamina D, dok bi za istu dozu bilo potrebno popiti oko desetak litara mlijeka.
Manjak vitamina D povezan je s mnogim bolestima
U prošlosti se nedostatak vitamina D vezao isključivo za rahitis i osteoporozu. Vjerovalo se kako ovaj vitamin nema drugih značajnijih negativnih posljedica po organizam. Nije bilo poznato ni njegovo pozitivno djelovanje na ljudsko zdravlje. Međutim, novija znanstvena istraživanja svjedoče kako manjak vitamina D ne predstavlja opasnost samo zbog rahitisa i osteoporoze, već da nedovoljna količina ovog vitamina u organizmu može uzrokovati i druge bolesti, popup multipla skleroze i raka. I obrnuto, uz dovoljnu količinu vitamina D organizam se može uspješnije obraniti od raznih tegoba i bolesti.
Vitamin D danas se sve više upotrebljava u liječenju i prevenciji raka, kao i suzbijanju autoimunih oboljenja. Istraživanja vitamina D pokazala su da on može pomoći i u regulaciji prekomjerne tjelesne težine. Istraživači sa Sveučilišta u Minnesoti otkrili su da optimalna razina vitamina D u tijelu rezultira uspješnijim skidanjem suvišnih kilograma.
Što može dovesti do manjka vitamina D?
• nedovoljno i ograničeno izlaganje sunčevoj svjetlosti
• cjelodnevni boravak u zatvorenom prostoru
• korištenje krema za sunčanje
• stroga veganska prehrana uz manjak boravka na suncu
• tamna boja kože (melanin smanjuje sposobnost kože da proizvodi vitamin D)
• povećana razgradnja vitamina D (npr. uslijed liječenja kortikosteroidima)
• smanjena apsorpcija vitamina D (određene bolesti kao što je cistična fibroza, celijakija ili Crohnova bolest utječu na sposobnost probavnog sustava da apsorbira vitamin D iz hrane)
Simptomi nedostatka vitamina D u organizmu
• bolovi u kostima
• gubitak tjelesne težine
• izrazito znojenje
• mišićna slabost
• kronični umor i malaksalost
• depresija
• razdražljivost
Kako organizmu osigurati vitamin D?
Boravak na suncu, dva do tri puta tjedno po dvadesetak minuta, sasvim je dovoljan da organizmu osigurate dovoljnu količinu vitamina D. U zimskim mjesecima kada je smanjena izloženost sunčevoj svjetlosti, svakako se preporučuje uzimanje vitamina D u obliku dodataka prehrani.
Pozitivni učinci vitamina D
Vitamin D ima važnu ulogu u prevenciji i liječenju sljedećih bolesti:
• dijabetes
• hipertenzija
• astma
• kardiovaskularne bolesti
• prevencija i ublažavanje gripe
• poremećaj imuniteta
• psorijaza
• karcinom debelog crijeva, prostate, dojke
• mišićne i bubrežne bolesti
• autoimune bolesti (multipla skleroza, reumatoidni artritis)
• depresija
Vitamin D – znate li koliko je važan?
