Lubenica obiluje citrulinom, aminokiselinom koja djeluje i kao odličan diuretik, što znači da potiče mokrenje, a samim time i čišćenje organizma. Bogata je i argininom, koji zajedno s citrulinom poboljšava cirkulaciju i sportske performanse. Stoga je sok od lubenice odlično piti i prije intenzivnijih tjelesnih aktivnosti.
Konzumacijom soka od lubenice unijet ćete u organizam i obilje dijetalnih vlakana, zahvaljujući kojima će se čistiti i crijeva. Ovo voće odlično je i za zdravlje bubrega jer sadrži niske razine natrija, a visoke razine kalija, minerala koji prirodno snižava krvni tlak. Zahvaljujući glutationu, lubenica daje dobar poticaj i radu jetre, najvećeg čistača organizma.
Sadrži i visoke razine likopena, koji čuva stanice od oštećenja, djeluje protuupalno i odličan je i za zdravlje prostate. Osim što stimulira detoks organizma, lubenica je i niskokalorična. Jedna šalica sadrži svega 46 kalorija, stoga je odlična i za očuvanje dobre linije, odnosno gubitak suvišnih kilograma.
Budući lubenica, osobito kada je dovoljno zrela, sadrži prirodnu slatkoću, u sok ne trebate dodavati nikakav zaslađivač.
Sok od lubenice – odličan za detoks
Iako se najčešće jede narezana na kriške, od lubenice možete pripremiti i zdravi sok koji će pomoći čišćenju organizma.
Budući da je lubenica sočna i ima mekano plodovo meso, za izradu soka ne treba sokovnik. Sve što vam je potrebno jest blender, a od ostalih sastojaka – limeta i metvica za dodatnu svježinu. Imate li blender veće snage, slobodno ostavite i koštice, one će se također usitniti i fino stopiti sa sokom.
Želite li čisti sok bez ikakvih tragova pulpe, možete ga procijediti kroz gusto cjedilo.
S druge strane, koristite li sokovnik, izmiksati možete i koru lubenice (naravno ako nije tretirana pesticidima), bogatu citrulinom, no prethodno je dobro operite.
Budući da ovo voće, osobito kada je dovoljno zrelo, sadrži prirodnu slatkoću, u sok ne trebate dodavati nikakav zaslađivač.
Sok od lubenice (recept)
Sastojci:
- 4 šalice lubenice narezane na kockice
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka limete
- nekoliko listića metvice
Priprema:
Izmiksajte lubenicu, sok limete i metvicu u blenderu. Ne trebate cijediti.
Ovaj sok možete sačuvati u hladnjaku u staklenci s poklopcem do maksimalno 3 dana. No, najbolji učinak ipak ima svježe pripremljen.
Poslužite ga s kockicama leda i ploškama limete.
Po želji, limetu možete zamijeniti i limunom, koji je odličan izvor vitamina C te je odličan za detoks, a listiće metvice možete zamijeniti i bosiljkom.
Trodnevni post sa sokom od lubenice
Za odličan detoks organizma ljeti, isprobajte i trodnevni post sa sokom lubenice. Tijekom takvog posta sve što konzumirate i unosite u organizam jest svježi sok od ovog sočnog voća. Nakon svega tri dana tijekom kojih će se organizam odmoriti od unosa druge hrane, primijetit ćete pozitivne promjene, kako izvana tako i iznutra.
Ne samo da će koža i kosa, zahvaljujući antioksidansima, izgledati bolje i blistati, nego ćete se opcenito osjećati bolje.
Organizam će se resetirati, poboljšat će se kognitivne sposobnosti, potaknut ćete gubitak kilograma i povećati razine energije te smanjiti upalne procese u organizmu.
Iskoristite sve prednosti ovog ljetnog voća, koje jamči osvježenje, uživanje u okusu, ali i odličan detoks!
