Cijenjena akademkinja Vida Demarin, neuropsihijatrica i autorica brojnih knjiga iz područja neurologije, otkriva koje su namirnice najbolje gorivo za naš mozak te kakav je njihov utjecaj na pamćenje, koncentraciju, proces razmišljanja i naše emocionalno stanje.
Doktorica Demarin istaknula je zabrinjavajuću statistiku neuroloških bolesti u svijetu zbog čega je iznimno nužno posvetiti pažnju zdravlju mozga. Naime, po svjetskoj statistici u prvih 10 bolesti koje uzrokuju invaliditet njih 8 je neurološke prirode. U Europi neurološke bolesti uzrokuju smanjenje godina zdravog života za čak 23%.
Također je važno znati kako možemo utjecati na zdravu moždanu aktivnost. Naime, 35,5* milijuna ljudi godišnje u svijetu oboli od Alzheimerove bolesti, a čak 350 milijuna od depresije. (*WHO, 2011. Statistic Database).
U nastavku donosimo 10 savjeta prof.dr.sc. Demarin koje svakako treba slijediti želimo li održati mozak zdravim i vitalnim.
Ne zaboravite proteine! Manjak proteina usporava rast, smanjuje mišićnu masu, smanjuje imunitet, oslabljuje srce i dišni sustav.
Zdravlje i vitalnost mozga
1. Pripremite se na uspjeh! Planirajte. Odredite si male, lako savladive korake umjesto drastičnih promjena. Ako promjenama pristupite korak po korak, predani, uspjeh neće izostati!
2. Budite umjereni. Što znači biti umjeren? Koliko je umjereno? Odgovor zaista ovisi o vašim dosadašnjim prehrambenim navikama. Cilj zdrave prehrane je da zadovoljava vas i vaše potrebe dugi niz godina, a ne samo nekoliko dana ili tjedana. Jedite uravnoteženu hranu. Bez obzira na razna uvjerenja i uvjeravanja, svi trebamo ravnotežu ugljikohidrata, proteina, masnoće, vlakana, vitamina i minerala kako bismo ostali zdravi.
3. Jedite bez grižnje savjesti. Zdrava prehrana nije samo hrana koju stavimo na tanjur, već način na koji se odnosimo prema hrani na tanjuru. Dobre navike se mogu naučiti, a hranu ne smijemo smatrati samo nečim što progutamo između sastanaka. Ne preskačite obroke.
4. Šarenilo! Temelj svake zdrave prehrane su voće i povrće. Puni su zdravih tvari, vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa.
5. Jedite više zdravih ugljikohidrata i žitarica. Osim što su ukusni, bogati su antioksidansima i važni u sprječavanju krvožilnih bolesti, nekih oblika tumora i šećerne bolesti.
6. Uživajte u zdravim masnoćama i izbjegavajte loše masnoće. Dobri izvori masnoće potrebni su za prehranu mozga, srca i stanica kože, kose i noktiju. Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama je izuzetno vrijedna. Ona smanjuje rizik od krvožilnih bolesti, poboljšava raspoloženje i sprečava demenciju.
7. Ne zaboravite proteine! Manjak proteina usporava rast, smanjuje mišićnu masu, smanjuje imunitet, oslabljuje srce i dišni sustav. Proteini su izuzetno važni za pravilan rast i razvoj djece, za organizme koji se mijenjaju iz dana u dan i rastu.
8. Ograničite unos soli i šećera! Šećer uzrokuje energetske poraste i padove što može dodatno uzrokovati probleme s težinom.
9. Pazite na skrivene šećere. Brza hrana, kruh, konzervirane juhe, smrznuti gotovi ručkovi samo su neke od namirnica bogatih šećerima. Pripazite na unos soli! Također imajte na umu da su neke naizgled slatke stvari zapravo slane! Izbjegavajte bombone i čokoladice, slatkog su okusa, ali obiluju solju!
10. Vježbajte redovito! Svi znamo da je vježbanje korisno ali nismo svjesni koliko je neophodno za očuvanje dobrog zdravlja. Nagradite se komplimentom za svako postignuće!
