Ako vas ovih dana put nanese u Istru, nikako nemojte zaobići Vodnjan i posjetiti stanciju obitelji Buršić. Obitelj koja se bavi proizvodnjom autohtonih istarskih suhomesnatih proizvoda (kobasica, pršuta ,
Omiljena grickalica u hit izdanju
Počeci njihove gastro priče sežu desetak godina unatrag, kada su na obiteljskom imanju u Vodnjanu otvorili degustacijsku salu suhomesnatih proizvoda, tada prvu na području Istre. Kako bi posjetitelji mogli isprobati sve proizvode iz domaće radinosti, kreirali su zanimljive degustacijske ture.
U svojim suhomesnatim delicijama sačuvali su sve istarske gušte, a za one istinske ljubitelje autohtone hrane, koji dobar zalogaj uvijek vole imati pri ruci, obitelj Buršić osmislila je jako primamljivu gastro grickalicu.
Od “lude ideje” do originalnog gastro proizvoda
Dok su ovo proljeće iskoristili za uređivanje imanja – pripremajući se za neke nove susrete s dragim gostima, asortiman su obogatili neobičnom slanom poslasticom. Svoju su tradicionalnu priču tako začinili originalnom recepturom za „panceta hit“, slasni čips od pancete!
U njemu zasad mogu uživati gosti u stanciji, a svi oni koji su ga željni već sada isprobati – mogu ga naručiti poštom! Obitelj Buršić uskoro nas očekuje s još lijepih vijesti, kada će nam otkriti gdje će se sve ova ukusna grickalica moći kupiti.
A do tada možete ih pratiti putem facebook stranice, instagram profila i na webu www.istarskiprsut.com
