Lubenice! Stiglo je omiljeno i super zdravo voće!

Iako za lubenicu kažemo da je “voće”, ona ja zapravo povrće – poput bundeve i tikve. Bez obzira bila lubenica voće ili povrće, ništa ne gasi žeđ u toplim ljetnim danima od nje.

Antioksidansi iz lubenice čuvaju mladenački izgled i zdravlje kože.

Lubenice mogu biti duguljastog ili okruglog oblika. Imaju svjetlije ili tamnije zelenu koru, više ili manje prošaranu pjegama ili prugama. Iako se u nekim supermarketima može pronaći tijekom cijele godine, najbolje ju je jesti u ljetnim mjesecima jer tada sadrži najviše hranjivih sastojaka. Izvrstan je izvor vitamina C, vitamina A, kalija i magnezija, sadrži puno vode, a ima samo 30 kcal na 100 g.

Ljekovita svojstva lubenice

Lubenica nije samo ukusno, nego i zdravo voće. Sadrži aktivne tvari koje ublažavaju upalna stanja, te antioksidanse koji nas štite od slobodnih radikala. Odličan je diuretik jer stimulira rad bubrega. Povećava stvaranje urina što pogoduje izbacivanju toksina iz organizma.

Za osobe sa slabim libidom, lubenica je savršeno voće. Naime, lubenica sadrži fitokemikaliju citrulin koja ima svojstvo opuštanja krvnih žila, čime utječe na libido. U 120 grama lubenice nalazi se čak 150 miligrama citrulina.

Kora lubenice odličan je izvor vitamina C, B6 i A te magnezija, cinka i kalija.

Također, lubenica je bogat izvor nutrijenata važnih za zdravlje srca kao što su vitamini A, C i B6. Sadrži kalij i magnezij, dva minerala poznata po tome što pomažu regulirati krvni tlak. Odličan je izvor vitamina B1 koji sudjeluje u proizvodnji energije.

Koštice lubenice nisu štetne, upravo suprotno. Bogat su izvor magnezija, fosfora, kalija i drugih minerala. U azijskoj medicini koštice lubenice se koriste za čišćenje bubrega, ali i u druge medicinske svrhe.

Čišćenje organizma lubenicom

Želite li iskoristiti sezonu lubenica i pritom očistiti organizam, napravite jednodnevno čišćenje organizma lubenicom. Ujutro i navečer popijte čašu probiotičkog jogurta, a ostatak dana jedite samo lubenicu.

Nije određeno koliko lubenice smijete pojesti. To ovisi samo o vama. Ako želite, tijekom dana možete pojesti i do 5 kilograma lubenice. Bez obzira na to što lubenica sadrži čak 92% vode, tijekom čišćenja svejedno trebate piti vodu. Idući dan započnite voćem, a par sati nakon toga možete pojesti kuhano povrće ili laganu juhu.

Čišćenje tijela lubenicom zdravo je i nije naporno za organizam. Ovo čišćenje možete napraviti dva puta mjesečno u ljetnom periodu.

Čaj od sjemenki lubenice

Čaj od sjemenke lubenice preporučuje se osobama koje imaju bubrežne kamence. Ovaj čaj također stimulira rad bubrega.

Da biste pripremili čaj, potrebna vam je jušna žlica sjemenki lubenice, koje prethodno trebate samljeti ili isjeckati.

Prelijte sjemenke s pola litre kipuće vode i ostavite da se čaj ohladi. Zatim procijedite i odmah popijte čaj. Ako je moguće, uvijek pripremite i pijte svježi čaj.

Pijte ga tri puta tjedno, a možete ga piti i više puta na dan.

Lubenica za vitku liniju

Lubenica pomaže pri mršavljenju i održavanju željene tjelesne težine. Sadrži mali broj kalorija – svega 30 kcal na 100 grama. Zbog visokog sadržaja vode smanjuje apetit i ima osvježavajuće djelovanje. No, lubenica ima visok glikemijski indeks. Patite li od šećerne bolesti, jedite lubenicu uz drugo voće niskog glikemijskog indeksa.

7 razloga zašto ne trebate bacati koru lubenice

Koru lubenice čine vanjska koža i tvrdi zelenkasto-bijeli rub. Ovaj se dio lubenice gotovo uvijek baca, a da nismo ni svjesni koliko on ima dobrobiti. Kora lubenice potpuno jestiva je (ako je iz organskog uzgoja) i ima diuretski učinak, pomaže u snižavanju krvnog tlaka te pomaže bubrezima u pravilnom obavljanju njihove funkcije.

Brojne studije potvrdile su kako je kora lubenice odličan izvor vitamina C, B6 i A te magnezija, cinka i kalija. Crvena sredina je bogata likopenom, snažnim antioksidansom koji sprječava mnoge bolesti. Zanimljivo je da se 95% tvari koje donose zdravstvene dobrobiti nalazi upravo u kori.

1. Pomaže u trudnoći

Aminokiselina citrulin, koja se nalazi u voću, pokreće biokemijske procese u krvotoku koji vašim žilama pomažu da se opuste. Kod trudnica u trećem tromjesečju, kora lubenice pomoći će smanjiti ili potpuno ukloniti pojavu grčeva.

2. Sprječava artritis i reumu

Kora lubenice bogata je beta-karotenom i vitaminom C. Oni učinkovito suzbijaju upalne procese koji mogu uzrokovati artritis ili kostobolju i druge oblike reume.

3. Prevenira srčani udar i druge teške bolesti

Kombinacijom folne kiseline i drugih vitamina, kora lubenice igra važnu ulogu u smanjenju rizika od srčanog udara, moždane kapi i raka debelog crijeva.

4. Regulira krvni tlak

Kalij i magnezij, uz razne kiseline koje ovo voće sadrži, u međusobnoj kombinaciji pomažu čuvati zdravlje krvnih žila i dobar protok krvi. Lubenica također održava najbolji omjer elektrolita u krvi te umanjuje kiselost organizma, što su važni elementi za stabilan krvni tlak.

5. Sprječava upale

Likopen iz lubenice je snažni antioksidans. Kao i drugi antioksidansi, likopen je vrlo učinkovit u borbi protiv slobodnih radikala, glavnih uzroka upala.

6. Pojačava libido

Za lubenicu se kaže da je “prirodna Viagra”. Zahvaljujući aminokiselini citrulin, koja se nalazi u kori, lubenica snažno pojačava libido. Istraživanja su pokazala da pomaže muškarcima s lakšim oblikom erektilnog poremećaja.

7. Čuva zdravlje očiju

Uz pomoć vitaminima A i C, te uz beta karoten i druge nutrijente, ova voćka čuva zdravlje očiju i dobar vid.

RECEPT

Sok od lubenice

Sok od kore lubenice ima brojne dobrobiti za vaše zdravlje. Kora lubenice pomaže u opskrbi stanica kisikom i čisti ih od toksina. Antioksidansi iz lubenice čuvaju mladenački izgled i zdravlje kože.

Sastojci:

3 šalice lubenice iz organskog uzgoja, izrezane na kockice
sok od limuna, po želji
1 čajna žlica đumbira u prahu
½ čajne žlice sjemenki bosiljka
nekoliko listova metvice
nekoliko kockica leda

Priprema:

Operite lubenicu pod tekućom vodom. Prerežite je na polovice i uklonite tamne sjemenke. Mekane bijele sjemenke možete ostaviti, one također imaju zdravstvenih dobrobiti. Lubenicu s korom izrežite na kockice. Sve sastojke stavite u blender i miješajte dok se ne sjedine. Ohladite sok i servirajte.