Uz češnjak i maslinovo ulje, naši su preci poznavali još jedan narodni lijek – travaricu. Uz pomoć ove ljekovite rakije ublažavali su svoje boljke, poput upaljenog grla ili desni, zubobolje, probavnih tegoba, bolova u kralježnici…
Travarica se ističe svojim osebujnim mirisom i okusom te spada među najljekovitije vrste rakija. U Dalmaciji, Istri i na otocima postoji duga tradicija izrade ovog alkoholnog napitka. Ono što je šljivovica za sjeverni dio Hrvatske, to je travarica za južni. Dobiva se aromatiziranjem lozovače, komovice ili voćnih rakija dodatkom odabranog bilja ili pak njihovih macerata. To je zapravo lijek otopljen u alkoholu.
Kad je riječ o izboru rakije, najbolje je birati kvalitetnu domaću rakiju neutralnog okusa. Kako god bilo, jednom kada isprobate domaću travaricu i uvjerite se u sve njezine dobrobiti, više se nećete vraćati onoj kupovnoj industrijskoj. Uzmite u obzir da travaricu, kao i druge rakije, treba konzumirati u vrlo malim količinama jer ipak se radi o jačem alkoholnom napitku.
Ljekovite biljke za travaricu
U rakiji od koje se priprema travarica svoje mjesto mogu naći najrazličitije biljke, bilo svježe ili pak sušene. U travaricu se može dodati od 10 do čak 20 biljaka.
Neke od njih su:
- vrijesak (grančice)
- kadulja (grančice)
- ružmarin (grančice)
- majčina dušica (grančice)
- metvica (grančice)
- borovica ili kleka (zrele bobice)
- gorki pelin (listovi)
To su iznimno ljekovite biljke, koje sadrže eterična ulja i gorke tvari. One se potopljene u rakiji maceriraju te otpuštaju svoje ljekovite sastojke i arome.
Ovisno o tome kojim biljkama raspolažete, dodati možete i stolisnik, anđeliku, odoljen, iđirot, oman, srčanik. O izboru trava ovisi i boja travarice, pa ona može varirati od žućkaste, preko maslinastozelene, pa sve do smećkaste nijanse. Što se okusa tiče, travarica može biti slatkasta, gorkasta ili pak neutralna, što opet ovisi o kombinaciji bilja.
Osim za konzumaciju, travarica služi i za masažu. Primjerice, travarica s dodatkom pelina odličan je izbor za masažu kod osoba koje pate od bolova u leđima. Vjerovali ili ne, travarica je dobar lijek čak i za mamurluk – samo u malim količinama!
Travarica – recept
Sastojci:
- 1L domaće rakije (lozovače i sl.)
- nekoliko grančica majčine dušice
- 1 grančica kadulje
- 1 grančica ružmarina
- 2-3 grančice stolisnika
- 1 grančica paprene metvice
- 10-ak zrna borovice
- kora jednog limuna (iz eko ili domaćeg uzgoja)
Priprema:
Potopite navedeno bilje u rakiju te dobro zatvorite. Ostavite da se bilje macerira na sobnoj temperaturi od 20 Celzijevih stupnjeva tijekom 14 dana. Povremeno kušajte travaricu kako biste provjerili da nije prejaka te je svakodnevno protresite. Procijedite je kroz gazu kako ne bi bilo ostataka bilja i taloga.
Kod izrade travarice poželjno je i da ona odstoji još 2-3 mjeseca kako bi se stabilizirali njezini okus, boja i miris. U bocu s travaricom se često radi estetike dodaje i grančica aromatičnog bilja.
Dobrobiti travarice za zdravlje
Pomaže kod probavnih i želučanih tegoba
Naši su preci za travaricom posezali upravo kada su imali želučanih problema. Stoga, ako vam je hrana teško pala na želudac i imate određenih probavnih tegoba, uzmite prst-dva travarice. To će olakšati probleme i stimulirati probavu.
Ublažava prehladu i grlobolju
Ako imate upaljeno grlo, svaki dan grgljajte malo travarice ili popijte gutljaj-dva s dodatkom male količine propolisa. Zahvaljujući njezinu antibakterijskom djelovanju, travarica pomaže u suzbijanju upala i infekcija.
Umiruje bolne desni i zubobolju
Travarica djeluje i kao svojevrsni prirodni analgetik, što znači da ublažava bolove. Imate li problema s desnima ili zubobolju, pribjegnite ovom triku: uzmite gutljaj-dva travarice te malo promućkajte u ustima ili držite 10-ak sekundi na zubu. Po potrebi ponovite postupak.
Smanjuje bolove u leđima i vratu
Travaricu, kao i drugu kvalitetnu rakiju, možete utrljati u bolna leđa ili ih masirati s njom. Bilje koje ova rakija sadrži djelovat će poput pravog prirodnog analgetika.
Travarica s dodatkom pelina posebno je dobra za masažu bolnih leđa. Također, imate li ukočen vrat, možete ga izmasirati s malo travarice ili neke druge ljekovite rakije.
Poboljšava cirkulaciju i čuva srce
Naši preci dan su započinjali travaricom znajući da ona stimulira cirkulaciju. Travarica je u vrlo malim količinama zdrava i za srčani i krvožilni sustav te može spriječiti i stvaranje tromba.
Pomaže kod infekcija urinarnog trakta
Travarica s dodatkom peršina odličan je narodni lijek za bakterijske infekcije urinarnog trakta. Peršin je usto odličan diuretik. Tajna ljekovitosti travarice krije se i u njezinu antibakterijskom i protuupalnom djelovanju.
Dezinficira rane
Travaricu možete koristiti i kod ozljeda i rana – ona će ih očistiti i dezinficirati te ubrzati njihovo zacjeljivanje. Travarica, naime, ima svojstva antiseptika te čisti ranu od bakterija i nečistoća.
