Potreba za što boljom i savršenijom kožom je u stalnom porastu, kako kod žena, tako (sve više) i kod muškaraca. Sve se više ulaže u istraživanja koja bi dala odgovor na pitanje što našu kožu može učiniti mlađom i kvalitetno je zaštititi od djelovanja UV zraka. Prekomjerno izlaganje suncu ubrzava pojavu bora, uzrokuje udubljenja i čini kožu manje prozračnom.
Nakon mnogobrojnih pitanja i istraživanja o tome što je najbolje za kožu, našao se odgovor – đumbir! Da, ovaj superkorijen kojega već više od 3.000 godina koriste Kinezi i Indijci odgovor je za njegu kože, te donosi sve one zdravstvene i estetske dobrobiti za kojima se traga.
Dobrobiti đumbira
Đumbir, već svima poznat po svom protuupalnom, antibiotskom, antioksidativnom i antiseptičkom djelovanju, prirodni je stimulans koji igra i bitnu ulogu u njezi kože. Znanstveno je priznat po svom antiaging efektu u kozmetičkoj industriji pa za njim danas u svijetu vlada prava pomama. Vodeće svjetske tvrtke nastoje ovaj superkorijen, i to u njegovom prirodnom obliku, što kvalitetnije inkorporirati u svoje proizvode za njegu kože.
Razlog?
Ekstrakt đumbira, pokazala su istraživanja, u samo 3 tjedna uspio je gotovo nemoguće – značajno “ispeglati” kožu na kojoj su vidljivi znakovi stresa i celulita te zagladiti cjelokupnu površinu kože. Učinio ju je prozračnijom, a ten ujednačenijim.
Ujedno, u samo 2 tjedna smanjio je znakove oštećenja nastalih prekomjernom izlaganju suncu: suhu, ispucalu kožu, mrlje, opekline… Dodatna mu je prednost to što ga voli svaki tip kože, bez obzira na starost.
Topi masnoću i štiti od metaboličkog sindroma
Znate li da sa đumbirom možete lakše izgubiti kilograme i prevenirati bolesti srca i krvnih žila? Đumbir ima protuupalno i antihipertenzijsko djelovanje, što ga čini idealnom namirnicom kod metaboličkog sindroma.
Novije istraživanje koje su proveli znanstvenici s Institute of Human Nutrition, Sveučilišta Columbia (Mansour M. S. i suradnici, travanj 2012.), pokazuje da topli napitak od đumbira djeluje na brzinu potrošnje kalorija i osjećaj sitosti. Istraživanje je provedeno na dvije kontrolne grupe, u kojima su bili pretili muškarci s rizicima metaboličkog sindroma.
Grupa koja je uz doručak pila topli napitak od đumbira, imala je poboljšanu termogenezu (povećanje temperature tijela, potrebno za efikasnije sagorijevanje kalorija) i produžen osjećaj sitosti u odnosu na drugu grupu, koja nije koristila đumbir. Ovo istraživanje ukazuje na činjenicu da bi đumbir mogao biti jednostavan, praktičan i ekonomičan pomagač u redukcijskim programima, tj. dijetama.
Pametno birajmo hranu. Samo tako će ona biti naš najjači alat kreiranja unutarnjeg zdravlja i vanjskog izgleda.
Pomaže u smanjivanju tumorske mase
No mogao bi poslužiti i kao pomoć u borbi protiv karcinoma. Istraživanja su pokazala da je 6–gingerol, antioksidans jači od vitamina E koji je odgovoran i za specifičan okus đumbira, kod miševa uzrokovao smanjenje tumorske mase, u usporedbi s miševima koji ga nisu primili.
Kod karcinoma jajnika uzrokovao je apoptozu, stanje programiranog uništenja stanica, kao i autofagiju, stanje kada stanice same sebe probavljaju, odnosno unište. Zato đumbir uvijek imajte u kuhinji i pri ruci – njegove su dobrobiti uistinu impresivne.
Đumbir – užitak i lijek
Ovaj superkorijen je još jedan dokaz da je hrana u 21. stoljeću postala trend i užitak, ali i naš lijek. Sve što moramo napraviti jest da hranu, našu najintimniju vezu s vanjskim svijetom, pametno biramo. Samo tako će ona biti naš najjači alat kreiranja unutarnjeg zdravlja i vanjskog izgleda.
Prepoznao je to cijeli svijet i neka vas stoga ne začudi što sektor “zdrave” proizvodnje hrane, sokova i smoothieja ima projekciju rasta za ogromnih 1 trilijun američkih dolara samo do 2017. godine. Profit vezan uz zdrav stil života može se objasniti činjenicom da je većina ljudi vlastito optimalno zdravlje “uzela u svoje ruke”.
Tako i vi s đumbirom možete poboljšati svoje zdravlje i kvalitetu kože, a i korigirati eventualna oštećenja koja može uzrokovati pretjerano izlaganje suncu, vodi, moru i soli. Iako je đumbir dobar za sve, oprez se preporučuje samo osobama koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi. Budući da đumbir ima svojstvo smanjenja krvnih ugrušaka, stvara interakciju sa sintetskom terapijom.
Kako koristiti đumbir
Možete ga koristiti kao hladni ili topli napitak, dodavati u umake, juhe, jela od povrća i slatka jela ili ga koristiti za prirodne maske, pilinge i ulja za masažu kože.
Donosimo vam tri recepta za vanjsku primjenu đumbira, za dugo, toplo ljeto i kožu izloženu pogledima, u kojoj ćete i sami uživati.
1. Piling protiv celulita na bazi đumbira i maslinovog ulja
Ovaj prirodni piling pomoći će vam očistiti kožu, ukloniti mrtve stanice, potaknuti cirkulaciju i ubrzati topljenje masnoća. Ujedno će zagladiti “narančinu koru” na vidljivim mjestima te dubinski nahraniti kožu, dati joj mekoću i sjaj.
Sastojci:
- 100 grama smeđeg šećera
- 1 dcl maslinovog ulja
- 2 čajne žličice oguljenog i naribanog svježeg đumbira
- korica od 1 eko limuna
Priprema:
U manjoj posudi dobro izmiješajte sve sastojke. Nanesite smjesu na vlažnu kožu prilikom tuširanja, dobro umasirajte i potom detaljno isperite. Ako nemate vremena pripremati svaki put svježi piling (što je preporučljivo), možete pripremiti veće količine i držati smjesu do tjedan dana u frižideru.
2. Sol za kupanje s đumbirom, cimetom i eteričnim uljem slatke naranče
Aromatična i zavodljiva kombinacija đumbira, cimeta i eteričnog ulja naranče u ovoj soli za kupanje donosi pravi užitak za tijelo i čula. Snažna protuupalna i njegujuća svojstva prirodnih sastojaka osigurat će vašoj koži dubinsku njegu, zaštitu od prištića, ispucalih kapilara i oštećenja te je pripremiti za sunce i vrućinu. Ujedno, pomaže protiv celulita jer potiče cirkulaciju, a može poslužiti i za opuštanje nakon napornog dana.
Sastojci:
- 50 g himalajske soli
- 3 čajne žličice svježeg, oguljenog i naribanog đumbira
- ½ čajne žličice Cejlonskog cimeta
- 5 kapi eteričnog ulja slatke naranče
Priprema:
U maloj posudi pomiješajte sve sastojke. Mirisnu sol dodajte u vruću kupku i uživajte u aromatičnom opuštanju 10-15 minuta. Ovu sol za kupanje uvijek pripremite svježu i odmah iskoristite.
3. Svježi đumbir protiv bijelih mrlja na koži
Neka od najboljih rješenja za kožu uvijek su i najjednostavnija. Primjerice, običan komad svježeg đumbira vam može poslužiti za ublažavanje simptoma hipopigmentacije kože. Aktivni sastojci đumbira pomažu koži vratiti prirodan tonus i boju tena, te smanjiti vidljivost oštećenja, promjena i mrlja na koži.
Svakog dana (po potrebi i 2 puta dnevno), narežite tanak komad (1-2 cm) svježeg đumbira i stavite na problematično područje. Ostavite na koži dok se sok ne upije. Za blaže mrlje, dovoljan je tretman od 2-3 tjedna, dok je za ublažavanje ožiljaka potrebno i nekoliko mjeseci. Bitno je ne prekidati “terapiju”, jer će se upornost isplatiti.
Djelovanje đumbira na vašu kožu:
- smanjuje celulit
- zaglađuje kožu
- ublažava upale
- smanjuje bore
- topi masnoće
- poboljšava ten
- daje koži sjaj, mekoću i podatnost
- dobar za sve tipove kože
Autorica: Dr.Lejla Kažinić Kreho MD MSc Nutr.
Đumbir trenutačno ublažava glavobolju i sprječava migrenu
Trebamo li izbjegavati đumbir?