Nakon prejedanja u doba COVID-a svi ovih dana razmišljamo o laganim obrocima i svježim namirnicama. Bliže nam se i topliji dani koji samo po sebi traže nešto svježe i lagano pa smo zato posegnuli za uvijek finim i maštovitim receptima Tine Gazin. Na njezinom Instagram profilu svakodnevno možete pratiti zanimljive kombinacije, a danas vam donosimo recepte za fine proljetne salate – slatke i slane.
CRVENA SALATA
Sastojci:
Sirovu ciklu,
Mrkvu,
Pola jabuke,
sjeckani mladi luk,
2 žlice oraha,
1 žlicu grožđica,
peršin
Tahini dressing:
2 žlice tahini paste,
sok od pola limuna,
1 dcl vode, sol, papar i češnjak u prahu.
Sve izmiksati štapnim mikserom.
Priprema:
Ciklu, mrkvu i jabuku naribajte i pomiješajte saostalim sastojcima u velikoj zdjeli. Salatu prelijete dresingom i uživajte u bogatstvu okusa.
SALATA S JAGODAMA
Jagode obožavamo, al ne samo u desertu već i u slanim kombinacijama.
Jeste probali jagode u salati?
Ovaj put sam kombinirala:
Zelenu salatu,
Crveni luk,
Quinou,
feta sir,
Jagode,
Peršin,
Mentu.
Dresing:
Sol i papar,
Maslinovo ulje i
Limun.
Sve zajedno izmješajte i poslužite.
VOĆNI RAŽNJIĆI
Odlučila sam se teleportirati u tropske krajeve. Malo šarenila na tanjuru uz latino muziku i to je to.
Sastojci:
ananas
jagoda
grožđe
listići mente
Priprema:
Poigrala sam se i napravila ražnjiće od ananasa, jagoda i grožđa a između je listić mente.
Uz njih sam servirala grčki jogurt i preljev od datulja.
Jel’ vam se sviđa?
Fini, maštoviti i zdravi recepti za dane u karanteni
Egzotika na tanjuru, za prste polizati
