A kako biste se dodatno napunili energijom i zdravim masnoćama, svoj smoothie „podebljajte“ i nekim mljevenim sjemenkama, poput sezamovih, lanenih, chia i bučinih ili orašastim voćem.
Za dodatno osvježenje i obilje C-vitamina u smoothie svakako dodajte i svježe iscijeđeno citrusno voće, poput limuna, limete, grejpa ili naranče. Ako vam u smoothieju ne odgovara đumbir, osobito ljeti, odličan je izbor i metvica! Preferirate li pak malo kremastije smoothieje za neki od sastojaka birajte grčki jogurt, kokosov jogurt ili avokado.
Smoothie možete pohraniti u posudu s poklopcem te ponijeti sa sobom na plažu ili u prirodu. Ostane li vam viška, sačuvajte ga u hladnjaku za drugi dan.
U nastavku vam donosimo ideje za 5 ljetnih smoothieja.
Ne morate se strogo pridržavati navedenih sastojaka, dodajte i nešto po vlastitoj želji i ovisno o tome čime raspolažete. Važno je da je zdravo, osvježavajuće i bogato nutrijentima!
U smoothie možete dodavati razno sezonsko voće, poput omiljene lubenice, dinje, jagoda, malina, kivija, banane, kao i povrće bogato nutrijentima poput kelja, baby špinata, celera ili krastavaca.
5 ljetnih smoothieja za osvježenje i detoks
1. Smoothie od mrkve, manga i grejpa
Sastojci (za 2 osobe):
- 1 šalica bademova mlijeka
- 1 šalica narezane mrkve
- 1 šalica komadića grejpa
- 2 šalice narezanog manga
- 1 srednja banana
- 1 žlica mljevenih lanenih sjemenki
- 1 žlica meda ili javorova sirupa
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke u blenderu te dodajte malo leda po želji.
2. Smoothie „Zeleni detoks“
Sastojci (za 2 osobe):
- 2 šalice komadića ananasa, prethodno rashlađenog
- 2 šalice baby špinata
- 1 šalica narezane banane
- 2/3 šalice celera
- 1 žličica đumbira
- 1 žlica lanenih sjemenki
- 1 žlica soka od limete
- ½ šalice svježe iscijeđenog soka od naranče
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke u blenderu i vaš je zeleni detoks napitak spreman za konzumaciju.
3. Smoothie od jagoda, kokosa i kelja
Sastojci (za 4 osobe):
- 1 šalica vode
- 400 ml kokosova mlijeka
- 4 šalice jagoda, prethodno zamrznutih
- 8 šalica nasjeckanog kelja
- 2 šalice leda
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke u blenderu i uživajte u ovom rashlađujućem voćno-povrtnom smoothieju.
4. Smoothie od bobičastog voća i kivija
Sastojci (za 1 osobu):
- 2/3 šalice malina, zamrznutih
- ½ šalice borovnica, zamrznutih
- ¾ šalice soka od brusnice ili malina
- 1/3 šalice biljnog mlijeka po želji
- ½ šalice kockica leda
- 1 žlica svježeg nasjeckanog đumbira
- 1,5 šalica narezanog kivija
- ½ srednje banane
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke osim kivija i banane – njih dodajte na kraju, pa sve zajedno izmiksajte.
5. Smoothie od špinata i crnog grožđa
Sastojci (za 1 osobu):
- ½ šalice špinata
- ½ šalice crnog grožđa
- ½ šalice narezane jabuke
- 1 šalica vode
- ¼ šalice listića svježe metvice (mente)
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke (metvicu možete dodati na kraju).
Pretvorite smoothie u sladoled
Kako bi ljeto bilo ne samo zdravo nego i zabavno, pretvorite neki od ovih smoothieja u sladoled na štapiću. Ulijte smoothie u kalupe za sladoled na štapiću, pa ih prebacite u zamrzivač – i vaš je smoothie sladoled spreman! Za sladoled je najbolje birati slađi smoothie s voćem, poput grožđa, jagoda, borovnica, kivija ili malina.
