Koja vam je prva asocijacija kada netko spomene izradu kruha? Vjerojatno ste pomislili na sate dok mijesite tijesto i koristite zadnje atome snage… a tek sav onaj nered po kuhinji! Radne površina puna brašna i suđe koje se gomila, slike su koje stvaramo u glavi.
No, sada sve to možete zaboraviti, jer donosimo recept za najlakši kruh bez brašna koji će vam pružiti dozu proteina, a neće donijeti ni trunku grižnje savjesti – niti nereda u kuhinji!
Sve što vam treba su zobene pahuljice, zrnati sir, jaja, prašak za pecivo, maslinovo ulje… i blender u kojem ćete sve sastojke pretvoriti u kompaktnu smjesu. U nastavku otkrijete recept, a zatim se možete slobodno prepustiti izradi svog novog omiljenog kruha!
Kruh od zrnatog sira
Sastojci:
- 110g krupnih zobenih pahuljica
- 80g mješavine sjemenki
- 30ml maslinovog ulja
- 300g zrnatog sira
- 3 jaja
- 1 žličica soli
- 1 žlica praška za pecivo
Priprema:
U sjeckalicu stavite zrnati sir, jaja, zobene pahuljice, maslinovo ulje, sol i prašak za pecivo.
Kratko izmiksajte, samo toliko da se sastojci povežu.
Smjesu prebacite u kalup za kruh obložen papirom za pečenje, a po vrhu obilno pospite mješavinom sjemenki.
Pecite oko 40 minuta na 180°C.
Pustite kruh da se ohladi prije rezanja, a zatim poslužite uz slani maslac i malo meda.
