Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom organizmu, a nalazi se u kostima, mišićima, koži i tetivama. Riječ kolagen potječe od grčke riječi »kólla« što znači ljepilo i sufiksa »gen« što znači stvoriti. Kolagen predstavlja čak 30 % svih bjelančevina te je tako najzastupljenija bjelančevina u ljudskome tijelu. Prisutan je u koži, hrskavici, kostima, mišićima i tetivama i u svim vezivnim tkivima. U ljudskom tijelu ima više od 28 raznih vrsta kolagena. Kolagena su vlakna glavni tvorci međustaničnih tvari vezivnih tkiva, čime stanicama daju potporu i brinu se za stabilnost tkiva.
Važna uloga kolagena je održavanje strukture i otpornosti kože. U dermisu doprinosi stvaranju vlaknaste mreže koja učvršćuje slojeve kože, omogućavajući rast novim stanicama.
Jedan od najučinkovitijih načina da se ublaži i uspori prirodni gubitak stvaranja kolagena je pridržavanje zdravih životnih navika. To znači dovoljno kretanja, hodanja, vježbanja i boravka na svježem zraku.
Proizvodnja kolagena
Proizvodnja kolagena prirodno opada s godinama. Starenjem se smanjuje broj i aktivnost fibroblasta – stanica koje proizvode kolagen. Prije 30. godine počinje se smanjivati proizvodnja kolagena, a starenjem sve više, pa ga svake godine imamo sve manje. Smanjena količina i kvaliteta kolagena u tijelu može se odraziti na kožu, kosti, zglobove, mišiće i ligamente. Kosti mogu postati krhkije, zglobovi nefleksibilni, a koža sve tanja i dehidrirana.
Ovaj proces ima za posljedicu stvaranje sitnih linija i bora, obješenost kože, uvelo lice s umornim izgledom i naglašenim podočnjacima, sivu boju tena, izraženu suhoću i hiperosjetljivost.
Zdrave životne navike
Jedan od najučinkovitijih načina da se ublaži i uspori prirodni gubitak stvaranja kolagena je pridržavanje zdravih životnih navika. To znači dovoljno kretanja, hodanja, vježbanja i boravka na svježem zraku. Prehrana bogata kvalitetnim bjelančevinama kao što je puretina, kvaliteno meso i proteini biljnog porijekla pridonosi kvaliteti kože.
Voće i povrće koje obiluje vitaminom C smatra se hranom koja usporava starenje jer je C vitamin vrlo bitan za stvaranje i održavanje kolagena u koži. Pravilna i redovita njega kože uz izbjegavanje pretjeranog sunčanja i pušenja čuva kolagen.
Danas je vrlo moderno uzimati različite suplemente kolagena mogu biti u obliku praha, kapsula ili otopina, a glavna razlika je u veličini molekula kolagena i njihovom porijeku U pojedinim razvijenim zemljama došlo je prave pomame za uzimanjem kolagena, pogotovo u Aziji i Velikoj Britaniji. Time je nastalo i sve više prirpavaka koji se mogu nabaviti. Namijena im je različita. Naime, mogu biti namijenjeni ženama, sportašima, obnovi kostiju i zglobova, osobama iznad 50 godine života ili dr. Na tržištu se pojavljuju u obliku ribljeg, goveđeg i biljnog kolagena, najčešće u kombinaciji s C vitaminom i hijaluronskom kiselinom.
Vrlo je trendi već u jutranji smoothie dodati kolagen u prahu ili ga uzimati i nakon manjih napora. No, suplementi kolagena ne mogu biti učinkoviti ako se ne pridržavamo zdravih životnih navika. Ako mislimo da nezdravim načinom života i brzom instant hranom možemo uz pomoć suplemenata sačuvati i održati zdravlje i ljepotu te usporiti starenje – zamka je u razmišljanju. Suplementi se mijenjaju kao i mišljenje stručnjaka o njima. A kako je kolagen sada jako moderan, na svakom od nas koji ih uzimamo je da ga ocijenimo i utvrdimo koliko nam je učinkovit i koliko smo zadovoljni rezultatom primjene.
Autorica: mr. Klaudija Šebetić dr.med.spec.dermatovenerolog
BeauuGreen maske za lice – zdravlje, hidratacija i blistavost
Whey proteini, BCCA, L-karnitin… – što znamo o dodacima prehrani za sportaše?
Biljni proteini i njihovi dobri izvori
Proteini za osobe s Hashimotom
