Neodoljivi recepti s DAR biljnim napitcima

100 % biljnog podrijetla. DAR napitci od zobi i badema oduševit će vas svojim sastavom, izgledom i pakiranjem, a prije svega vrhunskim izbalansiranim okusima. Dolaze u četiri zamamna okusa: Zob Natur, Zob okus čokolade, Badem neprženi i Badem blago prženi. Nose znanstveni žig “Živjeti zdravo” i garantiraju zdravstvenu ispravnost, ali i kvalitetu u skladu s propisanim kriterijima zbog čega pozitivno utječu na zdravlje i kvalitetu života.

Nove DAR napitke je isprobao i Mario Oblak, majstor kuhar i gastro-promotor Vindije koji je na ovogodišnjem Špancirfestu predstavio nekoliko slasnih i ukusnih recepata s ovim napitcima.

A podijelio ih je i s nama…


American
pancakes od zobenog napitka s čokoladom

Sastojci za 10-ak palačinki:

1 jaje

1 velika zrela banana

1,5 dl Dar napitka od zobi s čokoladom

100 g bezglutenskog brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

malo cimeta

75 g smeđeg šećera

ulje za pečenje

po želji meda, čok. preljeva ili sirupa od voća

po želji orašasto ili svježe voće za posipanje

Priprema:

Pomiješajte jaje, zgnječenu bananu, zobeni napitak, brašno, prašak za pecivo, vanilin i obični šećer te cimeta po želji u gustu homogenu smjesu. Neka odstoji oko 15 minuta. Na zagrijanoj tavi s malo ulja pecite hrpice smjese (male pjenaste palačinkice) sa svake strane oko 2 minute.

Poslužite preliveno preljevom i posuto voćem po svojem izboru.


Chia
i badem blondies

Sastojci (za lim za pečenje oko 25 x 35 cm)

5 dl Dar napitka od neprženog badema

20 g praška za puding od vanilije

3 velike žlice chia sjemenki

3 jaja

200 g zamjene za šećer (eritritol i sl.)

200 g bademova brašna

1 burbon vanilin šećer

1 prašak za pecivo

200 g kokosova ulja

Priprema:

Pomiješajte 4 žlice bademova napitka s prahom pudinga. Ostatak napitka stavite da zavri pa skuhajte rijedak puding. U vruće umiješajte kokosovo ulje i chia sjemenke. Ostavite da se ohladi (uz povremeno miješanje). Jaja miksajte sa „šećerom“ i vanilin šećerom dok se ne zapjene. U tu smjesu oprezno umiješajte smjesu s chiom, brašno i prašak za pecivo. Ulijte smjesu u lim premazan uljem i malo pobrašnjen i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta. Poslužite toplo ili hladno.


Smoothie
od zobenog napitka

Sastojci (za 2 osobe)

3 dl Dar napitka od zobi

5 – 6 kocki leda

2 velike žlice sirupa agave ili rižina slada

150 g voća po želji (mango, breskve ili bobičasto voće)

Priprema:

Miksajte u blenderu sve sastojke da se usitne. Pjenasto-kremasti smoothie odmah ulijte u čaše i poslužite.


Sticky
rice s bademovim napitkom

Sastojci (za 4 osobe)

1 l Dar napitka od prženog badema

200 g riže okrugla zrna

150 g smeđeg šećera (ili sladila po želji)

1 – 2 žlica meda

1 mahuna vanilije (ili burbon vanilin šećer)

voće po želji

Priprema:

Namočite rižu u hladnoj vodi pa ostavite pokriveno da odstoji tijekom noći. Ocijeđenu rižu kuhajte s napitkom od badema, šećerom i nastruganim sjemenkama mahune vanilije dok ne upije svu tekućinu i sasvim omekša. Poslužite dobro ohlađenu s voćem koje ste prelili medom.

Štitnjača.hr

O životu sa štitnjačom. O životu bez štitnjače. O šarenim i sivim danima. I svemu između toga.